सूखी रोटी का टुकड़ा क्या है?
सूखी रोटी के टुकड़ों का मतलब आमतौर पर वाणिज्यिक रोटी के टुकड़ों और ताजे रोटी के टुकड़ों का मतलब होता है घर पर बने रोटी के टुकड़ों से।
ब्रेड क्रुम्ब्स को आमतौर पर मीटलाफ के लिए भराव के रूप में या तले हुए भोजन के लिए एक कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे कि बीफस्टीक, चिकन लेग, झींगा, मछली या अन्य समुद्री भोजन। खूंखार crumbs में आमतौर पर परतदार, मुखर बनावट होती है ताकि कुरकुरे माउथफिल को सुनिश्चित किया जा सके।
सूखी रोटी का टुकड़ा मशीन का परिचय:
इस तरह की सूखी ब्रेड क्रम्ब्स मशीन पारंपरिक ब्रेड क्रम्ब्स मशीन से अलग होती है। पूरी विनिर्माण प्रक्रिया में, ब्रेड क्रस्ट पीढ़ी नहीं होती है, जो कम उत्पादन लागत सुनिश्चित करती है।
यह मशीन दानेदार वेस्टर्न ब्रेड क्रुम्ब्स, फ्लैकी पैंको ब्रेड क्रुम्ब्स, स्नोफ्लेक वगैरह दोनों का उत्पादन कर सकती है।
सूखी रोटी के टुकड़ों के निर्माण की प्रक्रिया के प्रमुख भाग के रूप में ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूसर मशीन, कम समय में उच्च तापमान और उच्च दबाव की प्रक्रिया प्रदान करती है। यह उच्च उत्पादन क्षमता सुनिश्चित करती है।
रोटी के टुकड़ों की मशीन बनाने की प्रक्रिया का प्रवाह:
गेहूं का आटा पहले ऊर्ध्वाधर मिक्सर में पर्याप्त रूप से मिश्रित किया जाता है (अंतिम रोटी के टुकड़ों की उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करता है)। फिर उन्हें समान रूप से ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर में भेजा जाता है ताकि कुल जिलेटिनिज़्म अवस्था प्राप्त करने के लिए थोड़े समय में उच्च तापमान और उच्च दबाव में तैयार किया जा सके। कटिंग, क्रशिंग, सिफ्टिंग, ड्रायिंग, पैकेजिंग की प्रक्रिया के बाद, अंतिम ब्रेड क्रैब्स होंगे बिक्री के लिए।
कुछ टिप्स जो आपको जानना चाहिए:
हमारी कंपनी अधिकांश ग्राहकों की माँग को पूरा करने के लिए कई मानक ब्रेड क्रम्ब्स बनाने की मशीन की आपूर्ति करती है। लेकिन हमारे इंजीनियर आपकी ज़रूरत के अनुसार मशीन को कस्टम कर सकते हैं।
जुड़वां-स्क्रू एक्सट्रूसर मशीन, विनिर्माण प्रक्रिया के प्रमुख भाग के रूप में, स्पष्ट रूप से आपको रोटी के टुकड़ों के व्यापार के लिए पर्याप्त नहीं है, पूरी रोटी के टुकड़ों की प्रक्रिया लाइन पर विचार किया जाना चाहिए। लाइन में पेराई इकाई, आकार देने वाली इकाई, सुखाने की इकाई भी शामिल है। कई ट्रांसमिशन इकाइयाँ।
स्क्रू एक्सट्रूजर मशीन तकनीकी रूप से अधिक परिपक्व होती जा रही है क्योंकि इसे 1870s.s. में बनाया गया था। अन्य समान मशीन की तुलना में इसकी प्रतिस्पर्धी कीमत कम है। यदि आप कम वित्तीय बजट के साथ कम जोखिम वाला खाद्य व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो पेंच बाहर निकालना मशीन तुम्हारा सबसे अच्छा विकल्प होगा
ड्राई ब्रेड क्रम्ब्स प्रोसेसिंग लाइन को अन्य एक्सट्रैक्टेड स्नैक प्रोसेसिंग लाइन में परिष्कृत किया जा सकता है, जैसे कि पफेड स्नैक्स, कोर फिलिंग स्नैक्स, पेट फ़ूड फिश फीड इत्यादि, स्क्रू को एडजस्ट करके, कुछ सहायक मशीनों से। यह सिर्फ एक नियमित ग्राहक है।
ब्रेड क्रम्बस प्रोसेसिंग लाइन का निर्माण:
आटा मिश्रण इकाई: गेहूं, पानी और अन्य सामग्रियों को पर्याप्त रूप से मिलाने के लिए।
पेंच कन्वेयर: समान रूप से बाहर निकालना मशीन के लिए मिश्रण सामग्री संप्रेषित करने के लिए।
ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूजर: सामग्री को कुल जिलेटिनाइजेशन स्टेट में पकाना।
आकार देने की मशीन: extrudes को आकार देने के लिए
बेल्ट कन्वेयर: निम्नलिखित डिवाइस के लिए भोजन को संप्रेषित करने के लिए।
पीसने की मशीन: विभिन्न टुकड़ों और व्यंजनों के आधार पर आकारों के साथ रोटी के टुकड़ों में एक्सट्रूडेट्स पीसने के लिए।
बेल्ट कन्वेक्टर: भोजन को निम्नलिखित मशीन तक पहुँचाना
वाइब्रेटिंग सिफ्टर: अयोग्य ब्रेड क्रम्ब्स को निचोड़ना और निकालना
बेल्ट सुखाने ओवन: सूत्र के अनुसार सूखी रोटी crumbs।
रोटी crumbs प्रसंस्करण लाइन की विशिष्टता:
स्थापित पाउडर: 125 किलोवाट
बिजली की खपत: 94 किलोवाट
आउटपुट क्षमता: 350-500 KG / H या अधिक यदि आप की जरूरत है।
आयाम: 30300 * 3200 * 3500 मिमी
रोटी टुकड़ों प्रसंस्करण लाइन की विशेषता:
पूर्ण स्वचालित प्रसंस्करण लाइन को संचालित करने के लिए दो कार्यकर्ता की आवश्यकता होती है।
तापमान और रोटेशन की गति को उत्पादन की जरूरत के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
मुख्य शरीर सामग्री स्टेनलेस स्टील है, जिसे साफ करना आसान है।
शिकंजा सामग्री 38CrMoAl है, जो पहनने का विरोध है।